四川麻婆豆腐🉐保姆级教程❗巨巨巨好吃❗

今天在家给孩子们做麻婆豆腐～鲜嫩多汁，巨巨巨好吃😋 中午跟俩孩子搭配着红薯米饭🍚，一人炫两大碗🥣 红薯甜甜的，都爱❤️ 是孩子们的家婆从老家带来的～麻婆豆腐做法简单，分分钟搞定。很适合我这种懒人耶✌🏻 家里面有孩子，老人的，每周都要来份四川麻婆豆腐哟～ ———————————— 【麻婆豆腐的食材准备】： 1⃣️胆水豆腐一坨 2⃣️小葱半把 3⃣️猪肉一小块～调料：生抽，老抽，花椒粉，花椒粉淀粉，醋，盐。 ——🌈🌈—————————— 【四川麻婆豆腐的详细做法】： ❶猪肉剁成末，加生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，水，盐搅拌均匀，上劲静止10分钟。 ❷料汁：水，老抽，花椒粉，淀粉，醋拌匀备用。 ❸这锅倒入菜籽油，勺子冒烟关火，倒入肉末翻炒均匀，再加入豆瓣开火翻炒均匀。加入开水豆腐，煮1~2分钟。撒入阳台上的葱花料汁儿拌匀，出锅了。 ——🔴🔴—————————— 邓妹Tips： 🌱豆腐煮1~2分钟就可以了，不能煮太久，煮久了就很老有蜂窝状。影响口感不好吃😋 🌱肉末炒炒好，要加开水，不能加冷水。 🌱油温要降下来，再倒入肉末，不然的话肉末容易糊。 🌱菜籽油是自己家里面的, 菜籽油要烧熟，不然有生菜油的味道。家常麻婆豆腐做法简单，赶紧在家给你的家人孩子安排一下吧。 ………………………………………