每天认识一种食物52｜椰子

🥥椰子，棕榈科椰子属植物所结的果，该植物为乔木状，植株高大，茎粗壮；叶羽状全裂，羽片多数呈线状披针形，叶柄粗壮；花瓣呈果卵球形或近球形；外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质；种子萌发时由孔穿出，果腔富含胚乳（果肉或椰仁）和汁液（椰子水），果皮精简，种子萌发多余；花果期主要在秋季。椰子树的起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地，考古学家曾在那里的冲积层内发现100万年以前的椰子化石。 🥥椰子主产于中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区；喜欢阳光照射，但也具有一定的耐阴性，要求在温暖湿润的环境中生长；热带和南亚热带地区的土壤，都适宜做绿化美化栽培；繁殖方式为种子繁殖。 ✅椰子的营养价值 1️⃣补充营养 椰子中除含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁、磷等;椰子中的汁水是天然的滋补佳品，长期食用可补充血容量，使皮肤滋润光泽，皱纹减少，美容养颜 2️⃣生津止渴 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉具有补虚强壮、益气祛风的功效。椰水含水分、矿物质元素丰富，具有滋补、清暑解渴的功效 3️⃣利水消肿 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，能调节机体脱水和水电解质失衡，具有利水消肿效果 4️⃣美容护肤 椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，这些物质具有补充机体营养、美容的作用。椰汁具有滋补、清热、解暑的功效，主治暑热消渴，津液不足之口渴 ✅椰子的吃法 🌟椰子鸡 🌟椰奶冻 🌟芒果椰椰 🌟椰子饭 ❌椰子的食用禁忌 🚫脾胃虚弱、寒性体质者少食 🚫过敏体质者 🚫药物相互作用 🚫海鲜搭配禁忌 🚫菠菜搭配禁忌