毛肚呛拌贡菜香辣脆爽超级下饭巨好吃

🍃食材: 毛肚、泡发好的贡菜、葱姜、蒜末、花椒、干红辣椒、香菜、山西老陈醋 🍃做法: 1、先调个料汁：碗里放入蒜末、花椒、熟白芝麻、干红辣椒泼入热油，加两勺山西老陈醋➕两勺生抽➕少许盐、鸡精和白糖搅拌均匀备用。 2、锅中水开下入毛肚和贡菜，放入生姜、葱和料酒，焯水15秒捞出，捞出后过凉水，然后挤干水分。放入香菜和小葱，倒入调好的料汁，抓拌均匀即可。 😋好久没吃毛肚啦，今天做一道毛肚呛拌贡菜，它不仅鲜脆可口，更有弹性，让你吃过一次就念念不忘。而且色香味俱佳，口感鲜脆可口，绝对会让你欲罢不能。只要你尝试过这道菜就会爱上它的美味~今天的这道菜里我里面用了紫林山西老陈醋，这款是纯粮酿造的，品质标准很高很实在！而且懂醋的都知道，总醋酸≥6度，里面含有川芎嗪、总黄酮、氨基酸这些，这营养价值食补养生真的很不错！给家里人吃就很适合，是我家做饭灵魂了~