#儿童泡面就能放心吃了吗#
方便面属于高盐(钠)食物,100g方便面就含2.91g盐。儿童,青少年全天食盐量应该在3-5g,要积极预防高血压等心血管疾病的风险。
方便面属于油炸食物,所以里面含有反式脂肪酸,反式脂肪酸可能影响儿童生长发育及神经系统健康。中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版),提出我国2岁以上儿童和成人膳食中来源于食品工业加工生产的反式脂肪酸最高限量为膳食总量的1%,也就是2g左右。比如孩子一天中吃了面包、饼干、糕点(蛋糕、派、萨其马等),匹萨、汉堡、三明治及植物油,那么综合起来摄入进口的反式脂肪酸量就有些多,长此以往经常这样搭配食物,自然会有不良影响。
最后儿童方便面和成人在制作工艺和食品加工配料上没有区别,就不必花冤枉钱来购买。如果孩子喜欢,偶尔作为主食搭配一餐就选择非油炸面饼,并且加一个鸡蛋,一些青菜,然后在其他两餐注意全谷物的给予,一天的饮食做到均衡就好了。