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标签: 黄鱼

蔡澜说这是世界上最好吃的鱼,我一开始是不信的。直到今天,它被端上桌。天呐。

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西贝称用X光为冷冻大黄鱼去刺,这是什么操作,会有辐射残留吗?

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这两天,西贝再次登上热搜,原因是他们的一道菜—“嫩烤DHA大黄鱼”的食材—也就是大黄鱼需要借助专业设备进行X光去刺。很多人因此担心这样操作之后,食材上会不会有辐射残留,从而再次掀起一波情绪输出。我向来对这种输出不会...