早晨发了一个微头条，收到很多朋友私信，问我内蒙真的牛肉干好的牛肉干是啥样的？

昨天晚上，我在我们老家县城一家叫做富豪山庄的农家乐，请娘家人吃晚餐。我儿子和三外甥女旅游还没回来，除了他俩，还有一个在外地侄子，一个外甥女婿，还有小妹夫和弟妹没有去，其他人都到场。

一家人和和美美，一边吃一边喝一边聊，气氛特别融洽。十一岁的小外甥女，竟然在酒桌上提祝酒词，令我们这些长辈刮目相看。

对于一个内蒙十八线县城，我们能够拿的出手的，就是当地特产美食。虽然经济落后，但是我们能吃到很多纯天然绿色蔬菜水果、肉蛋奶。

我们这里盛产黄牛、羊、黑猪，牛羊猪肉品质好，天然奶制品好，粗粮杂粮种类多。

去饭店就吃最好的牛羊肉，还有很多家里做着麻烦的菜和主食。

手把肉是新杀的羊煮的肉，里面不放任何调料，只放少量盐，煮出来的手把肉特别香还不膳。用韭花酱蘸着吃。

火烧牛肉干是把新鲜牛肉晾晒半干，然后用柴火烧熟，也是除了盐不放别的调料，用手撕着吃，特别有嚼劲还不腻人。

拔丝奶豆腐用原味手工奶豆腐，切块，挂浆，油炸，最后用糖浆裹上。
有奶香，有拉丝有甜糯。

炖牛蹄筋、川锅牛肚，麻麻辣辣，筋道不腻。这些都是当地特产美食。

我的微头条发出后，有朋友点评和私信，说我们能吃到真的正宗的牛肉，很幸福。还有好多朋友私信，问我橱窗里的牛肉干哪一款好吃？

其实橱窗里的两款牛肉干，都是品质好的牛肉干，首先是好牛肉，其次是牛肉干工艺好，不咸，有韧劲吃着不费牙，是优质蛋白质来源，也是轻食爱好者最爱。

我们单位在江苏有培训中心，我们脱产去培训中心培训时，会带几袋牛肉干。因为牛肉干都是单独包装，携带方便吃着方便。南方菜过于清淡，北方人吃不惯，好像刚吃完饭就饿了。

而带去的牛肉干就成了口粮和最好零食，饿了嚼上两块，补充体力还抗饿。同样，旅行游玩也可以带牛肉干。上晚自习的学生，也可以带牛肉干，上班也可以带几个。

朋友问我怎么辨别牛肉干真假？

其实最简单的辨别方法就是价格。我经常买鲜牛肉，我也自己用空气炸锅烤牛肉干。130元以下一斤的牛肉干，无法保证品质。

我们这里牛肉干店特别多，比药店还多。车站附近有的牛肉干一斤才八九十块钱。这样的牛肉干肯定不是纯牛肉制作，因为成本划不来。

首先太便宜的有可能是合成肉做的牛肉干;其次即使是牛肉，也有冷冻牛肉和新鲜牛肉，冷冻牛肉成本低，口感和营养一定打折扣。所以好的牛肉干要130元以上，保证肉品和牛肉干工艺优质。

我橱窗里的内蒙特产，都是我自己吃过用过体验过的，品质没得说，价格不能是全网第一，但都是良心选择。我不是指着这个生活，只是捎带分享。

很多人带货是选择佣金高的，而我不会这样去做。我的橱窗里牛肉干、奶豆腐、奶制品、奶月饼等特产，回购特别高，赢得粉丝朋友信任，才是最重要的。

还有很多高佣金的内蒙特产，竟然发货在其他省份，我真不知道是为什么，而我只选择我心里有底的。

橱窗里还有很多轻食调料、轻食预制菜和主食，都是儿子减肥时，吃过的品质好的，有这方面需求的可以去看看。

昨天我们娘家人聚餐，我们还在采摘园拍了照。四姐妹拍了合照。除了我，其他姐妹都穿着高跟鞋，我穿平底鞋倒成了最矮。我虽然不是四姐妹中长相最漂亮年轻的，但有一点很欣慰，照片上的我，小肚子很平。这是减肥的馈赠。