“悲剧还是发生了！”7月6日报道，福建福州，一2岁宝宝因为天热，不仅吃了冰西瓜，还喝了凉水，结果高烧4天，一天排便10多次，家长吓坏了，带去医院就诊，宝宝确诊了鼠伤寒沙门菌肠炎，是一种“冰箱病”！网友：太放纵了！
 
这个两岁的孩子，跟着家人在海边玩了一整天。挖沙子，踩浪花，小孩跑得满头大汗，脸蛋红扑扑的。大人见他热得不行，正好车里带了凉水和提前切好的冰西瓜，就给他吃了喝了。
 
谁能想到，这些用来消暑降温的东西，当晚就把孩子送进了医院。
 
孩子回到家就开始发烧，体温计上的数字，一下子窜到接近40度。接下来的4天，这孩子每天反复发烧两三次，一天拉肚子十几次，大便从黄绿色的稀糊状，慢慢变成了鲜红色的水糊样便。
 
家里人心急如焚，赶忙送去医院。一查才发现，是鼠伤寒沙门菌肠炎，这病就是典型的“冰箱病”。
 
很多人看到这种新闻，第一反应是这孩子贪凉，把肠胃吃坏了。这个想法不能说是错的，但真相远比“吃冰的”复杂得多。
 
真正让这个孩子遭大罪的东西，不是西瓜入口时的冰凉，而是无处不在却视而不见的细菌。
 
鼠伤寒沙门菌，生命力极强，能够在粪便、土壤和脏水里，存活好几个月甚至两年。很麻烦的一点就是，它天生不怕冷。
 
通常来说，冰箱冷藏室的温度那么低，对绝大多数细菌来说，根本没有繁育的机会，但沙门菌该繁殖还是繁殖，只是速度慢了点，时间足够，照样成群。
 
孩子还小，肠道壁薄得像一层纸，肠道菌群还没长结实，免疫系统遇到外来入侵者又容易反应过度，一旦接触到这种细菌，可就不是简单的拉几次肚子就完了。
 
所以给小孩子吃的东西，甚至是小孩用的餐具，都一定要确保干净，不确定的话，能不吃就不吃。
 
尤其是有些家庭的冰箱，打开就一股味道，这就是一种警告，即便要吃里边的东西，也要煮熟了把细菌杀光了再入口，生食的话，能避免还是避免的好。
 
当然，即便是带着包装的东西，能隔绝细菌入侵，那也不要从冰箱取出来就给孩子吃。热了就吃凉的这个消暑观念，本身就有问题。
 
夏天小孩吃多了冰淇淋，为什么会肚子痛？就是因为人的胃肠道受到强烈低温刺激时，功能短时间失调，严重时还会诱发上腹绞痛和呕吐。
 
还有一种更直接的反应叫“冰淇淋头痛”。冷冻食品拿出来的时候，表面温度在零度以下，而口腔温度接近37度，温差达到三十多度。
 
快速吞下去的时候，上颚被迅速冷却，刺激到后面的神经，额头或者太阳穴附近就会剧烈疼痛。这就是很多人吃完冰淇淋之后，突然脑袋疼的原因。
 
所以说高温吃冰这个行为，本身就非常伤身体，要是这时候刚好还吃到了带细菌的东西，还是个小孩，那后果恐怕是家长不愿意面对的。
 
夏天消暑有很多办法，不一定非要抱着冰镇的东西不放。白开水放凉了再喝，绿豆汤煮好之后晾到常温，西瓜用凉水泡过再切，照样能解渴降温。
 
成年人如果实在想吃点凉的，有几个原则可以参考。
 
不要空着肚子吃冷饮，最好在饭后两三个小时再吃。从炎热的户外进到空调房之后，不要马上大口吃冰的东西，跑完步、游完泳之后也不要立刻吃冷饮。
 
对于婴幼儿，则不建议吃任何冰冷食物。虽然做足完全准备后，适当吃一些冰饮不会有太大问题，但谁也不想赌那个万一。
 
健康无小事，细节见真章，把好入口关，夏天才能过得踏实。
 
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健康
 
信息来源：
红网|2026.7《2岁儿童喝凉水吃冰西瓜后，高烧4天，一天排便10多次，确诊“冰箱病”！医生提醒：夏季高发，要谨防四种“冰箱病”》
人民日报|2026.7《消暑吃“冰”，如何不傷身》
 
文|西洲
编辑|南风意史