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适合动脉粥样硬化的8类食物 动脉粥样硬化的本质是慢性炎症驱动的脂质沉积,饮食干预

适合动脉粥样硬化的8类食物
动脉粥样硬化的本质是慢性炎症驱动的脂质沉积,饮食干预的两条主线因此清晰:降低促炎饮食负荷 + 增加抗氧化多酚和植物固醇的摄入。
地中海饮食是目前证据最强的饮食模式,PREDIMED研究证实其可降低主要心血管事件风险约30%。