不准问价被举报停业了，真是大快人心，这老头子一脸凶狠相，天天还不让问价。咱就是说了，凭啥不让问价格，不问价格坑我咋办。老头子就不高兴了，你还怕我坑你，那不是废话吗，价格不透明，全由着你自己定，谁不害怕啊。
 
关键是，"不准问价"这条规矩，本身就违法。
 
法律白纸黑字写着，经营者必须明码标价，保障消费者的知情权。你把价格当成秘密，把顾客问价当成挑衅，把几十年的"老规矩"凌驾于法律之上，这哪是性格问题，根本是违法问题。只要开张营业，明码标价就是底线，不是你想不想标的问题。
 
要是光脾气臭也就算了，味道好大家还能忍忍。可后厨的卫生状况一曝光，才是彻底砸了这四十年老卤的金字招牌。
 
后厨卫生差得令人头皮发麻。有视频拍到，后厨一盆生肉就直接搁在地上，两只小狗正埋头啃食，吃得有滋有味，店主全程没发现，也没有任何遮挡。要是这位拍视频的网友去得晚了一步，这盆被狗啃过的生肉就被下锅卤了，卖给排队的顾客了。更别提那口结着厚厚油垢的老铁锅、切肉不戴手套口罩、说话唾沫横飞直接溅到食材上……这些画面拼在一起，彻底击碎了大家对"四十年老卤"的信任。大家原本冲着味道和"怪老头"的流量去的，却不知道买回去的可能是被狗啃过的食材。
 
甚至，他还定了一条更离谱的规矩：生客要出示身份证。他凭几十年信用做买卖，可陌生顾客凭什么要为他的信任盲盒买单？
 
要是真怕同行调查，那就把价格标清楚；要是想筛选回头客，那就解释清楚定价逻辑。可他一不标价，二不解释，三不让问，四还要查身份证。一个买卤菜的顾客，凭什么要承受这种被人审视的待遇？顾客花钱买的是卤味，不是来接受你的"身份核验"。合肥新站高新区市监局查实了这些问题，已立案调查，涉事店铺已闭店整改。整改后，墙上总算贴出了一张崭新的价目表，猪头肉40一斤，猪蹄50一斤，价格几乎是市场均价的两倍。这大概就是他不让问价的原因，问了，这价你还会买吗？
 
如今，门头的"怪老头"招牌已经被摘下，老头子的"江湖气"被法律的板子拍了下去。四十年老字号落得个停业整改的下场，不是输给了时代，是输给了自己的傲慢。
 
那些觉得"货好就能随便"的年代已经结束了。在今天，透明的价格、干净的厨房、正常的待客之道，是开张做生意的底线。不是时代变了，是时代早就定好的规矩，他一直没有好好遵守。如今板子落下来，再硬的脾气，也硬不过法律两个字。老字号的分量，从来不在脾气里，在味道和规矩里。规矩丢了，味道再好，也立不住脚跟。