家里有老人小孩的注意！这4样东西，摊贩自己都不吃，很多人还往家拎！

今儿个去菜市场，听一个干了十几年的熟食店老板唠了句实话，听完我后背发凉！

他说有些同行为了让东西“卖相好、压秤”，偷偷往里加硼砂。这玩意儿国家早就明令禁止了，有毒！吃多了伤肾又伤身。最可气的是，他们自己家里人一口都不碰这些！

我特意整理了这4样最常“中招”的食物，大家买的时候千万留个心眼

韧性太好的腐竹、凉皮

正常的腐竹一掰就断，凉皮放久了会发硬。要是你买的腐竹泡不开、煮不烂，凉皮吃起来像橡皮筋一样Q弹得过分，那可能就是加了硼砂。老板自己吃的，都是那种一扯就碎的。

久煮不烂的丸子

火锅丸子、撒尿牛丸，咬开里面如果特别黏牙，甚至有点发脆，不是纯肉做的，多半加了硼砂为了增加“弹性”。那种煮完散架、粉感重的，反而可能是良心货。

色泽鲜亮的手工粽子

尤其是那种翠绿翠绿、煮一天都不发黄的返青粽叶包出来的粽子，要小心！正常粽叶煮完会变暗黄。有的黑心商家用硼砂泡米，不仅防腐还能让米粒更加黏糯晶莹，看着就有食欲。

挂着红油的劣质凉菜/猪头肉

有些卤味颜色红得发亮，看起来特别新鲜，其实是为了掩盖肉质的不新鲜。硼砂有防腐作用，能让变质的肉闻着没异味，看着还挺嫩。

老话说的好：少吃香，多吃伤。

咱们买菜别光图好看、贪便宜。遇到那种“完美过头”的食物，咱绕道走！健康比啥都重要。