岩茶肉桂分几种？90%的人只知道一种！若要详细展开来说，肉桂的分类太多太多。

2026-06-21 17:28:20 陈茶事美食

岩茶肉桂分几种？90%的人只知道一种！
若要详细展开来说，肉桂的分类太多太多。
首先，不同山场的肉桂各有特色，单按山场分，就能分出牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、天心岩肉桂等数十种有名的肉桂。
其次，还可以按火功来分。
岩茶焙火的轻重不同，风味也不同。肉桂也可以分为轻火、中火和足火，只不过轻火的肉桂相对小众。
此外，按香气类型来分，肉桂还可以分为大桂皮肉桂、小桂皮肉桂、花香肉桂、果香肉桂、奶油香肉桂等等等等。
这些丰富多彩的分类充分展现了肉桂这一品种的多样性，茶友们完全可以按自己的喜好去选择。