“这就是嘴欠的下场”！浙江一女子吃火锅时喊服务员加汤，可因为顾客多，服务员耽误了五分钟，可女子却十分的生气，不仅辱骂服务员，还到网上去投诉。

而在双方的争执中女子竟骂其母亲，服务员一气之下将一盆热水浇下，导致女子大面积烫伤！

一次加汤纠纷，最后变成刑事案件和民事赔偿，两个家庭都被拖进了伤痛里，林女士带着家人到店里吃火锅，因为锅里汤水不够，便要求服务员加汤。

当时店里人多，1997年出生的朱某在店里当服务员，正忙着招呼其他桌。加汤没有马上到位，双方很快发生言语不合。

林女士认为朱某服务态度不好，随后通过微博投诉。朱某得知被投诉后，曾要求林女士删除微博，但没有成功。

对朱某来说，店里批评、顾客指责、网络投诉叠在一起，情绪一下子失控。可情绪失控不是违法的理由。朱某随后走进厨房，用塑料方盒盛了热开水，端到林女士身边，直接淋到林女士身上。

开水浇下后，朱某又把林女士掀翻在地并殴打。林女士被紧急送医。法院审理查明，林女士全身浅二度烫伤面积约占人体体表总面积24.48%，经鉴定伤势为轻伤一级。早期报道中也提到林女士全身约四分之一被烫伤，场面十分严重。

朱某当时年纪不大，外出打工时间也不长。朱某是河南泌阳人，高中未毕业便辍学外出打工，案发前在这家火锅店当服务员。

这样的背景让不少人唏嘘，一个十几岁的打工少年，本来只是想挣份工资，却在一次冲动中把自己推向法庭。

2016年1月19日，温州市鹿城区人民法院开庭审理此案。法院一审认定朱某构成故意伤害罪，判处有期徒刑一年十个月。

法庭最后陈述阶段，朱某转向旁听席上的林女士鞠躬，说了一声对不起。可这声道歉来得太晚，林女士身上的伤、心里的恐惧，以及朱某人生中的刑事记录，都已经无法回到原点。

2016年8月24日，林女士向鹿城法院提起民事诉讼，要求火锅店及经营者赔偿损失。2016年11月3日，法院对民事赔偿部分作出一审判决，判令“火锅先生”店在判决生效后5日内赔偿林女士人身损害赔偿金23.7478万元，并驳回林女士其他诉讼请求。

这正是餐饮行业必须吸取的教训。服务员长期站立、面对催促、被投诉，压力确实不小。可店里不能只要求员工忍，还要有明确的投诉处理流程。

遇到顾客不满，应由店长或负责人介入，把一线员工从冲突中心撤下来。热水、热汤等危险物品也应有严格管理，不该让情绪崩溃的人随手接触并带到顾客身边。

顾客同样需要边界。吃饭遇到服务慢，可以催促，可以找经理，可以通过正常渠道投诉。可是辱骂、羞辱、把矛盾扩大到网络，也可能把现场气氛推向失控。

话说出口容易，后果未必可控。人与人之间最怕的，就是一方不停刺激，另一方彻底失控。

但无论林女士当时说过什么难听话，朱某泼开水都不能被合理化。法律看的是行为和后果。

用高温开水浇向他人头面部和身体，危险性非常明显，造成严重伤害后，就必须承担刑事责任。网上一句“嘴欠的下场”，听着解气，却容易把暴力伤人说成理所当然，这是很危险的。

本来只是吃一顿火锅，加汤晚了几分钟，吵几句也许就过去了。可一句不让一句，一步不肯退一步，最后变成了林女士终身难忘的伤，也变成了朱某无法抹掉的案底。