未来十年糖尿病肯定大爆发
现代中国人的高碳水饮食，正在成为一个巨大的健康隐患。
高碳水（白米饭、面条、馒头、烘焙面包）就是2型糖尿病的“超级孵化器”。这些精制碳水去掉了所有的麸皮和纤维，相当于纯淀粉块。 它们进肚后会像打纯葡萄糖一样，让血糖瞬间飙升。为了压住血糖，胰岛素只能疯狂分泌。每天一日三餐、外加下午茶奶茶轮番轰炸，胰腺很快就会“过劳死”或者罢工，导致胰岛素抵抗，最终直接演变成2型糖尿病。现代人的高碳水，往往还和高油、高盐绑定在一起，比如油泼面、炒饼、螺蛳粉、盖浇饭，更是雪上加霜。
有几点你完全可以做到：
第一，动筷子时，先吃蔬菜，再吃肉蛋，最后吃米饭面条。这样可以让纤维素和蛋白质在胃里形成一层“滤网”，让碳水的吸收速度变慢，血糖波动的抛物线就会变得平缓。
第二，如果自己不做饭，点外卖时尽量把白米饭换成燕麦饭、紫米饭、藜麦饭。去便利店买主食时，选蒸玉米、煮红薯，代替面包和包子。
第三，戒掉奶茶、果汁、可乐和各种含糖饮料。把这些换成无糖茶、黑咖啡或苏打水。
说这么多也没用，人都是贪婪和惰性很强的，不撞南墙不回头。
