想吃这美味吗?
看着是不是很香?这是达州专有的美食,扎皮蹄花。
也不知道达州的厨师怎么做的招牌扎皮蹄花!猪蹄炸得外皮皱糯,并且猪蹄上裹满红油,软糯脱骨。
里面的肥肠油润弹牙,搭配鸡爪鸡翅浸饱麻香汤汁。
满锅花椒芝麻滋滋飘香,红亮浓汤裹着四川味麻辣,一口蹄肉软糯、肥肠劲道,吃着这地道达州烟火气,越吃越欲罢不能。

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也不知道达州的厨师怎么做的招牌扎皮蹄花!猪蹄炸得外皮皱糯,并且猪蹄上裹满红油,软糯脱骨。
里面的肥肠油润弹牙,搭配鸡爪鸡翅浸饱麻香汤汁。
满锅花椒芝麻滋滋飘香,红亮浓汤裹着四川味麻辣,一口蹄肉软糯、肥肠劲道,吃着这地道达州烟火气,越吃越欲罢不能。
