火锅丸子浮起来别马上夹【5招把火锅吃成减脂餐】对“怕胖星人”和减肥人士来说，怎样减少吃火锅的“负罪感”？秘诀就是选对锅底、食材和涮法！①选择清淡锅底：建议选清水锅、番茄锅、菌汤锅、三鲜锅。②调配健康蘸料：推荐几种低热量小料，可以根据个人口味自由搭配，比如香葱、蒜泥、小米辣、酱油、海鲜汁、醋。③掌握涮菜顺序：先吃蔬菜、菌类、豆制品、鱼虾蟹等水产品，再吃牛羊肉和主食。④控制总能量摄入：红薯片、土豆片、山药片藕片等蔬菜拼盘中的“老朋友”淀粉含量很高，要按照主食来对诗。⑤搭配低糖常温饮品：尽量选择常温白开水、淡茶水或低糖柠檬水、绿豆汤等。（via 健康报）
