我不敢说预制菜不好,但无良商家连包装一起加热,这种做法不妥。 要知道塑料包装含有塑化剂,在100度高热下,塑化剂更易融入食物中。长期如此,不知有多少人会因食物摄入塑化剂呢? 预制菜本意或许是好的,但预制菜的初衷是不加防腐剂的。而且加热时,就不能先倒到陶瓷碗里加热,再装进快餐盒吗? 预制菜快餐本就暴利,既省了厨师,又省了各类工种,一两个人拿着剪刀、用开水泡、用微波炉加热,再把菜倒进饭盒、盖上盖子,就能获取高额利润。 这种情况下,商家能不能善良些,别连包装一起加热? 吃快餐的基本是打工仔、工薪阶层,都是手头不宽裕的人。要是吃快餐吃出毛病,这实在让人难以容忍。 我强烈建议,预制菜一定要有标识。如果是预制菜,送餐时必须让消费者知晓,不得隐瞒。 若有意隐瞒,一定要重罚,让其关门,甚至罚款坐牢。大家同意吗?
一道加热的肉夹馍终于把让“西贝”悬着的心干凉了。“西贝”的厨师真是实诚,一点没有
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