说实在的，现在餐馆为了拉近距离、赢信任，装大屏直播厨房确实是个挺新鲜的办法，某西贝这事也算是给行业提了个醒儿。 不过看这家“东贝”这么喊话，总觉得有点对标、路子还挺特别。 自从某西贝风波之后，很多餐馆都开始在大厅装大屏幕，实时播放厨房动态，增加消费者的信任。 很多人吃某西贝，都说他家好，有人说他家好吃，有人说他家服务好，有人说他家环境好。 那我开这家东贝，跟某西贝比起来差在哪了？ 我们敢用明火，因为他们用明火就是火灾隐患，不信你们去看看某西贝有哪道菜是用明火做的，我们用明火，你们敢来吗？ 我们做某西贝做不了的菜、汤、点心，你们来试试，不会让你们失望。 其实餐馆好不好，最终还是得靠口味、卫生和服务说话。 就算拿“明火”当卖点，也得先把安全和合规做到位，毕竟食客吃饭，图的是放心又好吃，不是看谁家敢“叫板”。要是真有特色菜，踏踏实实做好，比啥都强。
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