法国没想到，德国也没想到，就连不可一世的美国更没想到，中国的端午节竟被韩国捷足先登？如今韩国又宣布将黄豆酱和酱油申遗。 你有没有想过，那艘承载着屈原精神的龙舟，本该在长江水浪中独领风骚，怎么就先让异国他乡的祭祀队伍抢了国际风头？端午的粽香还没飘远，酱油的咸鲜又卷入新漩涡——韩国这回瞄准了我们餐桌上的老底子。谁在悄然改写东方味蕾的起源？ 2005年11月，联合国教科文组织一纸公告，把韩国申报的江陵端午祭列为人类非物质文化遗产代表作。 法国文化界那边，本以为端午是东方古国的专属符号，德国学者翻着古籍也觉得这习俗根植中原，美国媒体更直呼不可思议。可韩国先下手为强，端午就这样在国际上多了一个“韩国版”。这不光是节日标签的问题，更是文化自信的警钟。我们端午，源于战国楚地，纪念投江的屈原大夫，包粽子、赛龙舟、挂艾草，处处透着忠义与民生。韩国江陵端午祭呢，焦点在山神祭祀和社区歌舞，虽有节令重合，但内容大不一样。 朝鲜古籍《东岁岁时记》里清清楚楚写着，他们的端午习俗从汉朝传过去，江陵地名还跟中国楚文化扯上关系。这事儿一出，国内舆论哗然，大家觉得这是钻空子，借着活态传承的名义，包装本土元素糊弄国际评审。 韩国这套申遗路数，不是头一回了。2004年他们就开始筹备江陵端午祭，强调社区参与和地方习俗，联合国看重当下传承，就给过了。 结果呢，韩国游客量蹭蹭上涨，安东河回村的儒学书院申遗后，年游客从10万飙到80万。 他们还雇奥斯卡团队拍申报片，在阿里郎申遗里加朝鲜战争镜头，博同情拉票。文化保护本是好事，可这吃相太难看，一边废除汉字必修，一边学者鼓吹汉字是东夷发明；中医改韩医，针灸说韩国原创；活字印刷术也敢自称比中国早。青铜器时代他们提前到公元前2000年，可考古证据显示半岛最早是公元前10世纪从中国传去的。 这哪是保护，分明是篡改历史，借非遗当经济工具。 我们中国没闲着。2009年9月，端午节顺利申遗成功，成为我国首个世界非遗节日。 湖北、湖南、江西、江苏四地联合申报，突出爱国主义内涵和广泛传承，形成一物两表的局面。 这步棋走得稳，端午在国内更火了，赛龙舟、包粽子成了全民行动。2024年12月，春节申遗也成功，2025蛇年就是第一个世界非遗版春节。 中国现在有44项非遗上榜，总数世界第一。 这不光是回应，更是守护中华文脉的底气。 转眼到黄豆酱和酱油，这回韩国又来劲了。2024年12月，联合国教科文组织批准韩国“腌制酱料文化”入选人类非遗，涵盖黄豆酱、酱油和辣椒酱。 他们包装成家庭协作传统，突出千日盐发酵工艺，声称从7世纪三国时代延续。 消息一出，中国网友炸锅了，直呼别蹭祖宗流量。酱油黄豆酱在中国渊源深厚，周礼里提“醢”，东汉崔寔《四民月令》有“清酱”，马王堆汉墓出土两千年前实物。 韩国最早记载才一千年前，明摆着是从中国传过去的。可联合国侧重活态，韩国申报视频里加了社区仪式，就过了关。 这争议不是孤例。韩国申遗常带中国元素，榫卯工艺我们2009年过，他们2010年改名大木匠技艺也申了，视频里斗拱结构跟山西应县木塔像70%。 专家说，联合国不争起源，只看当下传承，韩国钻了空子。 但我们不能急，得整合酱文化体系申遗，把酱油、豆豉、腐乳一揽子保护。 扬州炒饭、四川郫县豆瓣酱的老窖池，都在排队。 文化交流本该互鉴，可韩国这频繁动作，透着文化焦虑。我们五千年文明，端午春节这些节日，酱料技艺这些日常，根在中华大地。申遗成功后，韩国产业火了，游客经济拉动明显。 但长远看，文化自信靠自己。国家层面，文化和旅游部推动春节申遗，从2022年启动，到2023年提交材料，2024年获批，步步扎实。 这事儿提醒我们，文化不是死文物，得活起来。端午申遗后，国内节日氛围更浓，春节上榜更是给全世界华人添了底气。韩国申遗黄豆酱酱油，网友气不过也正常，但专家劝冷静：起源中国铁证如山，国际认可我们的活态传承才关键。 就像法国红酒靠风土，日本和食靠匠心，我们中国文化，得讲好家国故事，让世界尝到真正东方韵味。
