简单分享下这个黑刺榴莲冰皮月饼。
• 推荐解冻 20 分钟左右吃,我赶时间直接不解冻吃了,风味其实不能完全释放。
• 没有想象中那么甜,但我个人喜欢。
• 外层巧克力就是印象中梦龙冰淇淋最外层的口感和味道,微苦,整体甜。
• 中间层的奶酪的口感就是冰皮月饼皮的那种软糯口感,微甜。
• 内层(流心)的吃起来就是榴莲冷冻后的感觉,除了没纤维感之外基本一模一样,可能是没解冻的原因导致我觉得榴莲味道不算浓郁,这会儿打字倒是充斥鼻腔了[笑cry]
整体推荐,我觉得挺好吃的,主要是我的预期比较低(一开始担心太甜了),结果它保留了比较丰富的口感,谁想出来的?有点牛,广东人应该想不出来。[收到]