点盘炒牛肉却要求不放青椒不放盐，这操作是不是听起来很奇葩？但有人就说了，做不到这点的就是预制菜！这究竟是怎么回事呢？ 其实，这背后反映的是大家对预制菜的担忧。预制菜，简单来说就是提前做好的菜，加热一下就能吃。但问题在于，很多预制菜为了保存和口感，会添加各种调料和添加剂。所以，当有人提出点炒牛肉不放青椒不放盐这样的“无理”要求时，其实是在试探这道菜是不是现炒的。因为如果是现炒的，厨师完全可以根据顾客的口味来调整，不放青椒不放盐也没问题。但如果是预制菜，那可就难办了，因为预制菜的味道和配料都是固定的，很难做出个性化的调整。这也难怪有人会用这种方式来鉴别预制菜了。不过话说回来，预制菜也有其优点，比如方便快捷，适合忙碌的都市人。但无论如何，我们都应该有权知道我们吃的是不是现做的菜。 对于点炒牛肉不放青椒不放盐就是预制菜的说法，你怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论，一起分享你的看法和观点吧！炒牛肉烹饪秘诀 牛肉炒青菜 牛肉炒不柴
