嫂子15元一份的盒饭配一瓶矿泉水,一个茶叶蛋,两小时只卖3份,我想问题不在价格而

以珊聊人啊 2025-08-12 19:15:07

嫂子15元一份的盒饭配一瓶矿泉水,一个茶叶蛋,两小时只卖3份,我想问题不在价格而在场景错位。选对地方,盒饭就能从滞销变抢手。以下是我建议的场所: 写字楼集群是黄金战场。11:30-13:00的白领急需“快、卫生、实惠”的午餐,30层以上高入驻率写字楼尤佳。透明餐盒展示真材实料,贴“本地农场蔬菜”标签,在大堂设“10分钟取餐”摊位,白领对15元定价接受度高,性价比远超外卖。 工地园区潜力巨大。200人以上无食堂的在建工地,工人需要“量大管饱”的午餐。提前和包工头约定11点前配送,搭配“盒饭+馒头”组合,多做红烧、油炸等耐饿菜式。试吃后口口相传,易达成每日50份以上固定订单。 市场商圈适合流动客源。农贸市场、小商品市场的商户在9:30-11:00、15:00-17:00急需补给,主入口设摊,用“比小吃顶饱”吸引客流,加送纸巾提升好感。 选对场景,让盒饭出现在饿肚子的人眼前,滞销难题自然破解。网友们这个办法对吗?

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