在51楼吃牛排｜享受云端的浪漫💕

来高桌第三家门店“黄浦新天地中港汇”吃饭，51层的高度， 360°环幕视野，可以把魔都的景观尽收眼底。在这约会吃饭，肯定很浪漫🌹 这里是以吃干式熟成牛排与意大利菜为主，第一家店2012年开在紫金山酒店，至今已有15年了🥩 由于是午餐，点了一大块澳洲M5红屋T骨牛排Porterhouse Steak，21-28天恒温恒湿窖藏，大家一起share🍽️再配了几道其他的菜： ◽️新西兰帝王鲑配希腊冷萃酸奶和8年鲟鱼子酱，很清爽开胃 ▫️烟熏生腌澳洲扇贝薄片配烤过的塔罗科血橙，层次丰富，酸中带甜 ▫️黄油煎鳌虾配法式香槟奶泡，入口有种海洋加白脱油的富足感 ▫️海胆山葵蛋羹，摆盘十分精致，口感丝滑 ▫️牛排上来的时候，服务员是先上了200度高温的餐盘给每个人，再上牛排🥩由于牛排也是放在烤盘上的，所以一定要尽快吃，不能等，否则就老了❗️肉质焦香，尤其是T骨旁的肉，跟红酒一起吃，超赞👏🏻 意大利厨师🧑🏼‍🍳用巨大的胡椒罐撒胡椒也是亮点，用的是马来西亚🇲🇾的胡椒，让我想起了外网撒盐哥Saltbea🤩 ▫️松叶蟹手工意大利面，味道鲜美，分量也刚刚好， 最后再来个颜值颇高的甜品🍧 我注意到有好几桌的布置，不是生日就是周年庆，看来这里讲究吃饭仪式感的人还真不少✨ 还有就是，这家的面包很不错，松软适度，热而不烫👍🏻 下次再来试试晚餐，看看上海的夜景，享受云端的浪漫💕