【巴陵全鱼宴： 品味岳阳的水乡风情 】 入湘随俗吃湘喝辣 岳阳，这座古称“巴陵”的城市，因其地处洞庭湖畔，拥有得天独厚的自然条件，盛产各类鲜美鱼类。自古以来，岳阳的鱼肴菜点便久负盛名，其中最具代表性的莫过于“巴陵全鱼宴”。
巴陵全鱼宴是湖南岳阳的一道特色传统名菜，属于湘菜系中的佼佼者。它之所以得名，是因为岳阳古称巴陵，且此宴以洞庭湖产的各类鲜鱼为主料，通过精湛的烹饪技艺，将鱼的鲜美发挥到了极致。据传，清代乾隆皇帝游江南时，曾路经巴陵，品尝了这道全鱼宴后赞不绝口，并赐名“巴陵全鱼席”，从此这道菜更是名声大噪。巴陵全鱼宴是一道不可多得的美食佳肴，它以其独特的食材选择、精湛的烹饪技艺和丰富的菜品组成，赢得了无数食客的赞誉和喜爱。如果你有机会到岳阳旅游，一定不要错过这道美食盛宴。
