平底锅也能做的软皮绿豆饼🔥太适合夏天了

澄澄日常辅食 2024-08-01 10:38:06
夏天一定要安排上清凉解暑的软皮绿豆饼,一点都不腻,馅料满满,大人小孩都爱吃! - 🛒食材: ✔️绿豆馅:绿豆200g、白糖50g ✔️面皮:面粉250g、玉米油70g、泡打粉4g、酵母2g、糖30g、温水110g - 👩🏻‍🍳做法: 绿豆200g浸泡一晚上,上锅蒸熟蒸熟后放入50g白糖压成泥,分成差不多25g左右的馅,面粉250g+玉米油70g+泡打粉4g+酵母2g+糖30g,加入温水110g,揉成面团盖保鲜膜醒20分钟,分成20g左右的剂子,剂子擀开放入绿豆馅,用虎口收紧收口向下轻轻压扁,锅里不用刷油,小火盖盖子烙至两面金黄✅ -

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