【西班牙的生活环境对msl很不友好】
在西班牙,几乎所有超市里都是火腿。
商场,街头到处充斥着关于火腿的美食。
【图123】随便走进一家社区超市,里面有一股很重的火腿味,我作为非穆都受不了,闷的慌,味道特别重。
这火腿对于西班牙人来说,就是“蚊香”,可以驱逐对猪肉“过敏”的人群。
西班牙和葡萄牙成为世界上如今“去绿化”唯一成功的案例,其他的国家一旦进入绿化进程,就回不去了。
500年前,在欧洲人“光复”西班牙后,欧洲基督教徒确实也是这么做的,他们要求所有的居民在家门口绑一一只带火腿,以证明你吃猪肉。
(有趣的是,犹太人会在家门口绑一只鸭子,以至于现在的以色列有一道菜就是熏鸭肉,就是当初西班牙犹太人传过来的)。
西班牙火腿具有“抗绿”的意义,随着时间推移,它逐渐成为西班牙所有人的每天都会吃的食物。
他们会把它当作榨菜,就着面包吃,质量好的会直接拿火腿配酒。
对了,忘了提一句,火腿是生的,没有煮过……
blackmoonlight
挺好吃的。