脾胃蕞喜欢的肉‼️坚持吃一个月,亲测有效
元嘉聊健康
2024-03-01 12:14:57
中🏥对黄牛的评价非常高,孙思邈评价它👉安中yi气力,养脾胃气。
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黄牛肉比较适合:脾胃虚弱、气血不足、体虚乏力、四肢无力、骨质疏松的人吃。
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✨黄牛肉养脾胃气
牛肉也分种类,水牛肉性偏凉些,牦牛肉性偏热,而黄牛肉相对更温和。
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从五行来讲,对应家畜:牛属土,对应五脏:脾属土,对应五色:黄色属土。
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所以,三重buff叠加,黄牛是蕞补脾胃的。
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✨黄牛肉止唾涎出
“涎”其实就是流口水,流口水的原因是脾不收摄。·像小孩子特别爱流口水,就是脾不足的表现,喝点牛肉汤能缓解。
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✨牛脾(也叫“牛连贴”)能健脾开胃、消积除痞
《滇南本草》有记载:“小儿脾胃不好,或吐或泻,伤食不思饮食,面黄肌瘦,目无睛光:水牛连贴(新瓦焙黄)一两,鸡肫皮(焙黄色)一两。共为末。每服一钱,滚水送下。”·
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牛的脾脏,健脾开胃、消积除痞的力道更强。
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✅陈皮炖牛肉
食材:黄牛肉250g、陈皮30g、葱姜盐料酒酱油少许
做法:
1、牛肉切块,泡出血水后,焯水;
2、将牛肉、陈皮、葱姜放入锅中,倒入沸水,加入调味料;
3、小火慢炖1-2小时即可。
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