辣炒猪耳朵香辣又下饭超级好吃绝了
鸿振聊美食
2023-12-10 12:04:30
🍃食材:
猪耳朵、蒜苗、生姜、葱姜蒜、小米椒、干红辣椒。
八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖
🍃做法：
1、猪耳朵冷水下锅，放入葱姜和料酒焯水，焯好水捞出洗干净。
2、焯好水的猪耳朵冷水下锅，放入葱姜和料酒，干红辣椒、冰糖、花椒、桂皮、香叶。➕三勺老抽➕三勺生抽➕两勺料酒，大火煮开后转小火煮45分钟，煮好后捞出晾凉切薄片。
3、锅中倒入适量油，油热下入蒜末、姜和小米椒炒香，倒入猪耳朵，➕两勺生抽➕半勺蚝油➕小半勺老抽翻炒均匀，再来一勺辣椒面炒香➕少许鸡精，最后撒入蒜末大火翻炒均匀即可。
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guluuuuuu
你哪里🐷耳朵多少钱一斤
羽柔软词汇授
一个猪耳朵多少钱啊
球球栗
不要命了，炒这么下饭