中日两国有个数据位居世界前列。
中国的华支睾吸虫病例占了全球的85%,日本的异尖线虫病例占了全球的26%,考虑到日本的人口基数(仅占全球总人口1.7%),这个病例占比也是非常惊人的。
原因无他,淡水鱼生和海水鱼生。
吃这种事情向来是不好管的,国家只能约束行业,但不可能天天盯着你的饭桌看。你说你出去海钓,捞了条大鱼,在船上和几个哥们当场就切盘鱼生吃掉了,国家哪里还管得着你这种事?
所以还是要靠个人自觉。
想要避免鱼生的寄生虫感染,首先尽可能别吃淡水鱼生,其次海水鱼生风险确实小些,但是最好吃可靠来源的(比如某马某朴注明来源以及可生食的),另外孕妇及婴幼儿都吃熟食,因为生食除了寄生虫以外,还有病毒和细菌污染的可能。
最后,自己学会把控好风险,尊重其他人的生活习惯,管好自家的厨房就行了。
夏日芒果
拿八十五和二十几并列
风落 回复 10-03 08:37
啊,这又触碰到什么神经了?
无忧听听 回复 10-04 09:44
你跟精日说这个,你认为他能懂%是啥符号吗?[哭笑不得]
果子狸
考虑吃淡水鱼生的人也就中国广东广西云南几个省的部分地区,占全球85%的华支睾吸虫病占比应该更是惊人
熊大爷 回复 10-02 23:13
吃海水鱼鱼生也几乎都是南方沿海省,国内北方的海鱼不适合鱼生,贝和螺也都比南方海域的小很多
caffeecat
鱼生和醉虾我都不吃,三文鱼和金枪鱼刺身以前吃过,现在也不吃,人类发明用火烹饪食物就隔断了寄生虫传染,为什要开倒车?
用户31xxx31
中国几千年前淘汰的生食被食物匮乏的小日本继承下来现在宣传成了宝,被一群不知所谓的追捧,包括抹茶啥的都是千年前中国淘汰的[得瑟][得瑟]
秋天
你踏马就是患者
愚公移衫
不明白想表达什么,我这离海也不远,但也不喜欢吃生的…还有这个病很普遍很严重吗?我海边的亲戚和朋友都没有这种事情呀。
海之魟 回复 10-04 11:27
就是吃海鲜比淡水鱼🐟好,这个时间说吃海鱼,你想想他是什么意思,小日本说的话和这个差不多吧?
AT
不要吃生的,一切熟的。
私密马三
谈占比的时候,能不能给出数值?要不然,就跟“中国男足是全世界参加过世界杯的球队中,输球给巴西最少的队伍”一样可笑。
哎妈呀
听都没听过
母校终结者
泥螺煮熟该怎么吃