#区局动态#【农村办酒场所食安专题培训】近日,华亭所组织辖区办酒会所负责人、厨师长开展食物中毒防控培训。结合典型案例剖析致病菌污染途径,讲解集体聚餐关键防控要点,要求规范加工操作,杜绝交叉污染,守住农村集体聚餐食品安全关口。
#区局动态#【农村办酒场所食安专题培训】近日,华亭所组织辖区办酒会所负责人、厨师长开展食物中毒防控培训。结合典型案例剖析致病菌污染途径,讲解集体聚餐关键防控要点,要求规范加工操作,杜绝交叉污染,守住农村集体聚餐食品安全关口。