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明志聊美食的文章

胡辣汤掺豆腐脑。
两碗汤一碗豆腐脑，打一块，就算一点都不客气。

胡辣汤掺豆腐脑。两碗汤一碗豆腐脑，打一块，就算一点都不客气。

捞汁虾尾。
夏天就是吃小龙虾的季节，捞汁虾尾，得劲。

捞汁虾尾。夏天就是吃小龙虾的季节，捞汁虾尾，得劲。

五香肘子，好吃又不贵。
五香大肘子，热肘子，看看带劲不带劲？热腾腾的。这是鲜肘子

五香肘子，好吃又不贵。五香大肘子，热肘子，看看带劲不带劲？热腾腾的。这是鲜肘子

郑州交通路一碗饸烙面8块8免费续面。
中国人的饮食文化往往附带有独特的价值观，千

郑州交通路一碗饸烙面8块8免费续面。中国人的饮食文化往往附带有独特的价值观，千

河南烩面。
·面要和了软，稍微放点盐，醒上三四回，拉成二指宽。
·羊肉炖成汤，汤

河南烩面。 ·面要和了软，稍微放点盐，醒上三四回，拉成二指宽。 ·羊肉炖成汤，汤

辣椒炒肉。
辣椒炒肉来一碗，湖南地标招牌菜，大人小孩都喜爱，又名农家小炒肉。辣椒

辣椒炒肉。辣椒炒肉来一碗，湖南地标招牌菜，大人小孩都喜爱，又名农家小炒肉。辣椒

羊肉板面。
作为历史悠久的面食，因其整体味道浓郁、宽面劲道耐嚼、汤汁醇香火辣而颇

羊肉板面。作为历史悠久的面食，因其整体味道浓郁、宽面劲道耐嚼、汤汁醇香火辣而颇

方中山胡辣汤。
方中山可以代表河南胡辣汤，我觉得自成一派。从九一年到现在三十多年

方中山胡辣汤。方中山可以代表河南胡辣汤，我觉得自成一派。从九一年到现在三十多年

你多久没吃烤鸭了？
煜丰汴京烤鸭，郑州更好的烤鸭。这边是烤鸭一口酥，蘸满木糖醇，

你多久没吃烤鸭了？煜丰汴京烤鸭，郑州更好的烤鸭。这边是烤鸭一口酥，蘸满木糖醇，

凉拌瘦肉。
长江黄河那个贴门对儿，万里长城那个挂横批儿，三山五岳扭着秧歌儿，五湖

凉拌瘦肉。长江黄河那个贴门对儿，万里长城那个挂横批儿，三山五岳扭着秧歌儿，五湖

羊肉烩面。
河南烩面，一道从老百姓的餐桌上端到了国宴舞台的美食。它不仅是质朴的中

羊肉烩面。河南烩面，一道从老百姓的餐桌上端到了国宴舞台的美食。它不仅是质朴的中

大爷端着盆买大锅菜，多盛汤少盛菜。
大锅菜真不赖，今天吃了明天还来。开始干活盛大

大爷端着盆买大锅菜，多盛汤少盛菜。大锅菜真不赖，今天吃了明天还来。开始干活盛大

汴京贵妃肘子。
汴京城里贵妃最喜欢的一道菜，神农尝遍百草，最后发现还是肉好吃。

汴京贵妃肘子。汴京城里贵妃最喜欢的一道菜，神农尝遍百草，最后发现还是肉好吃。

黎记烩面。
一碗羊肉烩面，五串羊肉串。在郑州康复前街吃的黎记烩面，30多年的老店

黎记烩面。一碗羊肉烩面，五串羊肉串。在郑州康复前街吃的黎记烩面，30多年的老店

这几个下酒凉菜咋样？
长垣套肠、自制肘花、麻酱豆角、鲜椒毛肚、卤水四拼。

这几个下酒凉菜咋样？长垣套肠、自制肘花、麻酱豆角、鲜椒毛肚、卤水四拼。

二十年陈皮烧山楂牛肉。

二十年陈皮烧山楂牛肉。

招牌臭鲈鱼。
这鱼带劲。这是我在聚家湘吃的招牌臭鲈鱼，他家这个菜十五年不涨价，几

招牌臭鲈鱼。这鱼带劲。这是我在聚家湘吃的招牌臭鲈鱼，他家这个菜十五年不涨价，几

信阳人在郑州吃信阳菜，边吃边喝信阳毛尖，得劲的很！

都说河南最爱吃、最会吃的是

信阳人在郑州吃信阳菜，边吃边喝信阳毛尖，得劲的很！都说河南最爱吃、最会吃的是

酱牛肉，元宵节下酒菜。
今天是正月十五元宵节，跑到郑州西郊来买酱牛肉，九十一斤。

酱牛肉，元宵节下酒菜。今天是正月十五元宵节，跑到郑州西郊来买酱牛肉，九十一斤。

元宵节排队喝胡辣汤。
西华县逍遥镇以胡辣汤而闻名，早在宋代逍遥镇就已经是中州名镇

元宵节排队喝胡辣汤。西华县逍遥镇以胡辣汤而闻名，早在宋代逍遥镇就已经是中州名镇

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