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幻莲评文化生活的文章

新白茶可以先泡后煮吗？
先泡后煮的方式，对茶叶品类没有特殊限制，待新白茶冲泡至茶

新白茶可以先泡后煮吗？先泡后煮的方式，对茶叶品类没有特殊限制，待新白茶冲泡至茶

台地茶是不是低端茶？
台地茶的品质并非一概而论，它仅代表一种茶园的种植管理模式。

台地茶是不是低端茶？台地茶的品质并非一概而论，它仅代表一种茶园的种植管理模式。

根据茶叶大小投茶，真的可靠吗？
网上流传着一种体积投茶法，称白毫银针占盖碗三成满

根据茶叶大小投茶，真的可靠吗？网上流传着一种体积投茶法，称白毫银针占盖碗三成满

快出水是洗茶吗？
“快出水”指的是注水之后立刻合盖出汤，中间不能有停留。
以盖碗

快出水是洗茶吗？ “快出水”指的是注水之后立刻合盖出汤，中间不能有停留。以盖碗

听说只有老寿眉能煮，老白毫银针和老白牡丹不行？
这可真是个误区。
市场上老白茶多

听说只有老寿眉能煮，老白毫银针和老白牡丹不行？这可真是个误区。市场上老白茶多

老白茶也会有青味吗？
新茶时期出现青味，属于正常现象，但已历经陈化的白茶，不应该

老白茶也会有青味吗？新茶时期出现青味，属于正常现象，但已历经陈化的白茶，不应该

存满3年之后的白毫银针，还有毫香吗？
毫香是白毫银针的标志香型。
别以为存了3年

存满3年之后的白毫银针，还有毫香吗？毫香是白毫银针的标志香型。别以为存了3年

老白茶煮着喝，更有利于释放营养价值？
对于老白茶，有人倾向于煮，认为这样能更好地

老白茶煮着喝，更有利于释放营养价值？对于老白茶，有人倾向于煮，认为这样能更好地

老白茶陈化后，喝起来就没有鲜爽感了？
常听茶友们说，存放多年的老白茶，品的就是那

老白茶陈化后，喝起来就没有鲜爽感了？常听茶友们说，存放多年的老白茶，品的就是那

一芽二叶的白茶，一定是白牡丹吗？
这还真不一定。
虽然国标规定白牡丹以茶树嫩梢的

一芽二叶的白茶，一定是白牡丹吗？这还真不一定。虽然国标规定白牡丹以茶树嫩梢的

为什么品茶要小口细啜？
有茶友问，小口喝茶太慢了，还会发出声音，为什么在茶桌上反

为什么品茶要小口细啜？有茶友问，小口喝茶太慢了，还会发出声音，为什么在茶桌上反

老白茶分生茶和熟茶吗？
常有人问，白茶分生茶和熟茶吗？
其实，这问题本身就错了。

老白茶分生茶和熟茶吗？常有人问，白茶分生茶和熟茶吗？其实，这问题本身就错了。

煮老白茶时，为什么大家煮的都是寿眉？
产量更高的寿眉，自然比起其他品类更加常见，

煮老白茶时，为什么大家煮的都是寿眉？产量更高的寿眉，自然比起其他品类更加常见，

新白茶内质不足，泡茶时要增加克数？
这误区得澄清。
一些茶友为了追求浓味，可能会

新白茶内质不足，泡茶时要增加克数？这误区得澄清。一些茶友为了追求浓味，可能会

春寿眉带芽采，秋寿眉只采梗叶？
春寿眉和秋寿眉的区别，并不是简单地看是否带芽头。

春寿眉带芽采，秋寿眉只采梗叶？春寿眉和秋寿眉的区别，并不是简单地看是否带芽头。

玻璃壶泡茶会比盖碗更好用吗？
不讲究冲泡手法、一次就能满足多人喝茶需求，玻璃壶泡

玻璃壶泡茶会比盖碗更好用吗？不讲究冲泡手法、一次就能满足多人喝茶需求，玻璃壶泡

泡不出味道的白茶，为什么煮着喝就有味道？
有些白茶，无论怎么泡，总是淡如水。
这

泡不出味道的白茶，为什么煮着喝就有味道？有些白茶，无论怎么泡，总是淡如水。这

手里有好几饼不同的白茶，该怎么存？
简单说，长期藏茶用三层包装法，短期喝的用密封

手里有好几饼不同的白茶，该怎么存？简单说，长期藏茶用三层包装法，短期喝的用密封

什么是摇杯闻香，该怎么做？
摇杯闻香，是一种品茶时的小技巧，能更深入地感受茶叶的

什么是摇杯闻香，该怎么做？摇杯闻香，是一种品茶时的小技巧，能更深入地感受茶叶的

一款好茶，只要有甜味就够了吗？
好茶的定义，远不止甜味那么简单。
白茶追求鲜香醇

一款好茶，只要有甜味就够了吗？好茶的定义，远不止甜味那么简单。白茶追求鲜香醇

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