老白茶也会有青味吗？ 新茶时期出现青味，属于正常现象，但已历经陈化的白茶，不应该出现这样的气味。 青味，是植物本身散发出的气味，白茶工艺精简，保留了类似于青草香的鲜嫩气息。 储存三个月左右，青草香就会慢慢转化，成为干爽的干草香，在老白茶身上仍能闻到青味，很可能是工艺不合格，含水量不达标。 仍有水分残留在茶叶内部的情况下，白茶的香气和滋味都会受到影响，生成一股闷味，茶汤有些青涩。 生成的不良气息与青味有些类似，但与真正的青草香有着区别。 这样的老白茶，品质早已大大受损，茶友们在选购时一定要多加注意。
