冷冻西兰花解决了一人食的烦恼。

一颗西兰花，一个人一时吃不完，焯水之后分装冷冻保存。今天，终于把最后一包吃完啦。

这个储存办法，越用越觉得好用。不用逼着自己急急忙忙把它吃完随取随用，很适合我。

以前把冷冻西兰花拿出来再焯水，吃起来水水的，口感不是很好。现在找到了小窍门：冷冻过的西兰花用小火慢慢炒，把水分收干。

今天搭配虾滑一起炒，风味很不错。当然和新鲜西兰花的口感会有区别，两种不一样的口感，我都可以接受。

有了这个办法，再也不用担心买回来的蔬菜放久坏掉，避免浪费。

今天早餐：西兰花炒虾滑、一个鸡蛋，一杯牛奶咖啡，半片吐司一片芝士。

每天的早餐差别不大，可都是自己用心准备的。

用心做出来吃的时候心情不一样，不会觉得日复一日重复单调，好好吃饭，本身就是一件开心的事。