华灯初上，串串红灯次第点亮，街头巷尾香气漫溢，食客闲谈笑语此起彼伏，勾勒出独属于簋街的市井夜色。坐拥京城标志性夜间餐饮集聚街区簋街，北新桥街道立足独特资源禀赋，坚持“政府搭台、商会运作、商户主体、多元参与”，以品牌活动激活消费、以精细治理破解民生难题、以暖心服务凝聚新业态力量，将美食烟火、城市治理、人文关怀融为一体，持续做强簋街特色品牌，为夜间经济高质量发展注入活力。
品牌赋能
以文兴商点燃街区消费活力
在簋街只能吃小龙虾？答案是“不”。9月，第八届“簋街不夜节”圆满落幕，“2026北京簋街金秋尝鲜季”接续上演，活动以“‘蟹’逅秋味邂逅你”为主题，以时令秋蟹为纽带、特色节庆为载体，让金秋美食风味与街巷市井烟火深度交融。
位于东城区东直门内大街211号的盱眙龙虾（簋街店），是盱眙龙虾国家地理标志品牌落地簋街的代表性门店。正宗盱眙龙虾采用虾稻共生生态种养模式，门店坚持活虾直供、现点现做，融合淮扬底蕴与簋街夜宵烟火气，积极融入街区夜间经济。进入秋季，门店在经典菜品持续热销的基础上推出两款时令鲜蟹套餐，主打活蟹现炒、一蟹两吃。
胡大饭馆“酒香熟醉蟹”“酒香熟醉虾蟹拼”等菜品以江苏兴化大闸蟹入馔，众多食客纷纷表示“熟醉味型清爽不腻，虾蟹双鲜更有仪式感”。
虽以小龙虾及夜间餐饮集聚著称，簋街餐饮业态实则早已突破传统夜宵边界。除胡大、通乐、花家怡园等老牌商户，星巴克、京A、宜宾招待所等新品牌相继入驻，多元业态持续吸引年轻消费群体打卡。
为激活街区活力，北新桥街道持续推动簋街促销活动品牌化——夏季常态化举办“簋街不夜节”，围绕美食体验、惠民促销、文化赋能三大主线，迭代活动内容。同时联动美团、抖音搭建“线上引流、线下体验、全网传播”的消费体系，拉升街区客流与商户营收。
“2026北京簋街金秋尝鲜季”在大众点评、抖音上线专属主题套餐，汇集街区秋味美食，持续释放消费潜力。
烟火市井之下，藏着绵延千年的文脉底蕴。今年，北新桥街道还打造了簋街专属IP“小簋哥”“簋小妹”，将青铜簋转化为卡通表情包走进网络社交。
尝鲜季启幕之际，AI动画宣传片《把烟火气写在月亮上》同步上线，以卡通人物漫游簋街为主线，串联品蟹赏月、邻里闲谈的温情场景，用年轻化叙事传递市井温度，让街区文化破圈传播，让簋街品牌既有舌尖香气、更有文化底色。
善治破题
兼顾宜居宜业守护街区烟火
夜色渐浓，街巷热闹升腾，车流往来有序。每晚8点，限时停车场指示牌准时亮相簋街西段北侧，工作人员值守引导车辆规范停靠，不少驱车前来打卡美食的市民为这项便民举措点赞。“朋友聚餐经常来簋街，以前没少为停车的事发愁，有了夜间限时停车位，就餐方便多了。”市民吕先生说。
全长1472米的簋街，夜间客流量是白天的3.5倍，长期存在停车难题。自驾食客常常一位难求，甚至放弃就餐，商户客流受损；车辆乱停放挤占道路，影响周边2000余户居民出行。今年6月，北新桥街道主动牵头，联合区级多部门协同攻坚，推出夜间限时停车试点，在簋街西段北侧设置90个临时计次泊位。
通过实地调研，街道摸清停车需求时段特征，确立“日间保通行、夜间保消费”差异化管控思路，泊位开放时间为20时至次日凌晨2时，匹配食客就餐时段。车辆停放15分钟以上收取20元/次，兼顾公益性与长效运维。夜间限时停车有效化解居商矛盾，实现食客就餐便利、商户经营增收、居民出行通畅三方共赢。
垃圾分类同样是街区精细化治理中不可或缺的一环，是守护簋街烟火的绿色底色。簋街作为典型商居混合街区，垃圾品类构成复杂，既有居民日常生活产生的各类垃圾，也有餐饮商户产出的厨余垃圾。对此，北新桥街道持续推进街区绿色低碳建设，抓实垃圾分类全链条管理，完善《垃圾分类工作管理制度》《垃圾分类工作手册》等制度规范，建立健全垃圾清运台账，细化分类投放、收集、转运等全流程管理举措。依托簋街商会引导商户主动践行绿色经营理念，胡大饭馆引入设施，通过撕碎挤压工艺就地处理餐厨废弃物，一年可实现厨余垃圾减量约1500吨，减量率达65%；经挤压分离产生的废弃油脂统一回收，加工转化为生物柴油，实现资源循环利用。
北新桥街道在簋街举办垃圾分类宣传活动。
作为簋街商会成员单位，胡大饭馆、花家怡园还常态化开展垃圾分类宣传活动，带动其他商户共同参与，营造低碳环保的街区氛围。
聚力共治
服务新就业群体打造城市港湾
作为闻名遐迩的美食地标，簋街独特的业态吸引大量新就业群体在此集聚，也让这里成为新就业形态治理创新的试验田。年初，北新桥街道依托“每月一题”，推动治理模式升级，构建“政府—平台—骑手—商户”四方合鸣机制，形成“政府引导、平台履责、骑手参与、商户协同”的协商新格局。针对户外保障、末端配送、交通安全、营商环境等8类核心诉求，骑手与商家共同签署《簋街商圈外卖行业和谐生态的倡议书》，在优化出餐配送、规范餐品包装、畅通沟通渠道等方面达成共识，共建商圈外卖和谐生态。
北新桥街道表彰新就业群体。
围绕“携手共治暖心护航”主题，北新桥街道持续完善软硬件配套，打造有温度的新就业群体友好环境。
灯火璀璨中，簋街夜市热闹开启，穿梭街巷的外卖骑手迎来最忙碌时段，位于东直门内大街253号的北新桥暖“新”驿站，成为奔波骑手的歇脚港湾。结合簋街夜间消费特点，驿站延长开放至晚间10点，精准匹配骑手工作节奏。
驿站坚持精准服务导向，配齐各类刚需设施：休憩区内配备空调、座椅，可供骑手短暂休整；饮水机、微波炉随时可用，方便骑手饮水热饭；储物柜、充电设备解决存放物品、手机断电难题。“每天在外奔波跑单，能有地方歇脚喝水，心里踏实很多。”外卖骑手程先生说。今年8月，暖“新”驿站完成升级改造，硬件设施全面更新，不仅是骑手全天候补给站点，也成为政策宣讲、心理疏导、活动组织的固定阵地。
服务之外，北新桥街道推动新就业群体从城市“过客”转变为基层“治理伙伴”，以暖“新”驿站为阵地，构建“党建引领、服务暖心、治理聚力”工作体系，引导骑手参与街区巡查、民情反馈等基层事务，吸纳新业态力量参与商圈共治。
一份贴心补给，一次双向奔赴，北新桥街道用点滴关怀提升新就业群体的归属感与幸福感，让簋街的烟火不仅温暖食客，也温暖每一位劳动者，为街区持续繁荣积蓄人文力量。