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减肥期间破防了,西红柿牛排配米饭,连炫两碗 藏在美食圈很少有人外传的西红柿炖牛排

减肥期间破防了,西红柿牛排配米饭,连炫两碗
藏在美食圈很少有人外传的西红柿炖牛排神仙吃法,连汤带肉吃到爽,最后泡饭能香到舔碗。
我是胖头乐,今天直接给你们整硬菜,牛排再也不用煎得老硬塞牙,连汤带肉炖得软乎乎,吃完肉再用红亮的汤汁泡饭,那滋味绝到拍大腿。
先把买回来的大块牛排改刀,切的时候我还跟你们打赌,看看是我刀工不行还是刀太钝。
切完直接冷水下锅,扔上葱姜料酒去腥,哎不对,姜我还没切呢,管不了那么多了,整块丢进去照样去腥。
焯完水把牛排捞出来,冲得干干净净一点血沫都不留。
接下来准备主角去皮西红柿,牛排量多咱就多放几个,炖到全化进汤里才够味。
再切点葱姜,掏两个现成的卤肉包备着,省事得很。
把牛排、切好的西红柿块、葱姜卤肉包全往锅里倒,多添点清水,盖盖先炖15分钟。
炖到一半把剩下的西红柿块也倒进去,再放生抽、鸡精、盐调个味,开火接着炖。
时间到掀开锅盖那瞬间我直接看傻了,牛排炖得差不多要脱骨,红通通的汤汁裹着肉,香得我口水直接往下掉。
啥也别说了,老规矩粉丝先吃,我直接上手开造。
你别说,这西红柿炖牛排跟平时吃的西红柿炖牛腩完全不是一个味,肉更厚更有嚼头,我这北方人直接就着大葱大口啃,香到跺脚。
咬开还能吃到脆骨,咯吱咯吱的越嚼越香。
啃完肉盛上满满一碗白米饭,往红亮的汤里一泡,扒第一口我直接天灵盖都爽了。
我跟你说,今天要是没拿这个汤泡饭,我躺床上都得后悔半宿。
就这西红柿炖牛排,我封它为家常菜天花板,一点不带吹的。
本来今天减肥计划都安排好了,运动也做了,晚饭打算只吃小半碗,结果没忍住直接干了两大碗米饭,摸着肚子我还想再盛一碗。
啥减肥不减肥的,碰到这么香的硬菜,先吃爽了再说!

你们平时炖牛排都爱怎么吃?有没有比这个还绝的神仙搭配?