板栗中秋全民营养提升计划 板栗炖肉还是煲汤?选错,营养差一半!
板栗炖肉,吃的是互补——板栗吸肉香,碳水配蛋白,营养更全面。
板栗煲汤,喝的是精华——钾镁溶进汤,好消化,肠胃弱的人更友好。
但有个坑:炖煮会让板栗升糖指数变高,煮的比烤的高不少。血糖高的,别贪多,汤也别猛喝。
想全面选炖肉,想好消化选煲汤,想控糖俩都少吃点!

板栗中秋全民营养提升计划 板栗炖肉还是煲汤?选错,营养差一半!
板栗炖肉,吃的是互补——板栗吸肉香,碳水配蛋白,营养更全面。
板栗煲汤,喝的是精华——钾镁溶进汤,好消化,肠胃弱的人更友好。
但有个坑:炖煮会让板栗升糖指数变高,煮的比烤的高不少。血糖高的,别贪多,汤也别猛喝。
想全面选炖肉,想好消化选煲汤,想控糖俩都少吃点!
