1979年，我军攻打越军炮台受阻，打了100多发炮弹，都攻不破，这时，一个炊事员找到了部队首长，说：“我知道这个炮台的弱点！”

1979年春天，对越自卫反击战在中越边境打响，解放军一路势如破竹，但在攻克一座名为“鬼屯炮台”的阵地时，进展却遇到了极大困难。

这座炮台地处一座平顶山，敌军长时间依托这一地势险要的防御工事对中国军队发动猛烈反击，攻守拉锯整整持续了三天，解放军始终无法撼动其分毫。

平顶山的地形十分特殊，天然的陡坡和山体构成了一道坚固的屏障，这座炮台是当年法国殖民者留下的一处军事工事。

在法国人离开后，越军利用其得天独厚的条件进一步加固，将其打造成为边境最重要的防守节点之一，整个炮台看似就像藏在山体内的一只乌龟，无论从什么方向出击，解放军都难以奏效。

山内的越军不仅能随时通过开凿的炮口进行攻击，而且还能通过山后的铁路存放弹药和补给物资。

三天激战正酣，战场上依旧陷入僵局，就在这个时候，一个让人意想不到的人站了出来，这个人是一个普通的炊事员，名叫何国安。

他主动找到部队首长，说：“这座炮台有弱点，我有办法。”这话让不少人露出惊讶的神情，毕竟他只是后勤队伍里的一名炊事员，更何况，这座法国炮台经过了几十年的完善，构造复杂。

而事情并不复杂，年轻时，何国安曾在越南与父亲一起干过苦力，在给法国殖民者劳作的那几年间，他亲眼见过这座法国炮台的修建过程。

当时，这里被挖空修成了一座内部空间庞大的防御堡垒，然而，这种构造虽然坚固，却并不是没有弱点，越军高度依赖炮台内的通风系统保持内部环境，而那些通风口，就是它脆弱的地方。

经过短暂的讨论，指挥部最终决定采纳他的建议，何国安带领一支小队，并在火力掩护下冒着枪林弹雨向目标区域靠近，他准确避开了敌军的视线，快速移动到炮台的一侧。

他指着一处不起眼的小洞说：“就是它了！”这个洞口细小，隐藏在乱石之间，不仔细找根本看不出来，他们立刻明白了这里的重要性。

按照计划，他们将事先准备好的炸药塞入洞内，利用炸药直接堵住了通风口，紧接着，伴随一声巨大的爆炸，炮台内部顿时陷入混乱。

整个山体因为爆炸而震动，内部侥幸未被炸死的敌军也因为通风中断开始缺氧，队伍瞬间乱作一团。

爆炸成功后，解放军迅速发起了全面总攻，面对火力压制和内部混乱，越军防线很快崩溃，大量躲藏在炮台中的敌军失去了抵抗能力。

等到解放军冲入炮台后，越军兵力所剩无几，完全丧失了反抗力量，最终，这座耗费解放军三天时间且伤亡不小的“鬼屯炮台”被彻底拔除，平顶山之战顺利结束。

这场战斗中，何国安的机智和大胆发挥了至关重要的作用，他凭借对地形的熟悉，精准定位了敌军的弱点，成功帮助部队扭转了局势。

随着战斗结束，他又默默回到了自己的后勤岗位，像以往一样端起锅铲，继续为战士们准备下一顿热饭。