独居老人的蛋白质早餐

今日早餐：干煎三文鱼鳍、鱼油炒自发豆芽韭菜、加点榨菜解腻，配一个鸡蛋、一个小粽子、一杯牛奶咖啡。

三文鱼鳍煎出来的油别浪费，直接炒豆芽韭菜，很香。鱼油多，放点榨菜解腻，刚好。

今天的蛋白质靠三文鱼鳍、鸡蛋和牛奶，早餐差不多25克。中午给自己炒个鸡块，晚上再补个鸡蛋，一天的蛋白就安排得差不多了。

老年人补蛋白，不是越多越好，三餐匀着来，够了就行。

一个人住，早餐也不凑合。自己发的豆芽，自己煎的鱼，日子有滋味。