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说:“吃一些: 有生命力的菜。身体最喜欢的食物,不是稀饭,不是红烧肉,而是水煮鸡

说:“吃一些: 有生命力的菜。身体最喜欢的食物,不是稀饭,不是红烧肉,而是水煮鸡蛋,水煮红薯,水煮玉米,水煮紫薯,水煮土豆,蒸鱼,蒸鸡蛋羹,蒸馒头,蒸山药,蒸芋头,清炒绿叶蔬菜。吃真正的食物 过缓慢又平静的生活。身体喜欢的食物都是土生土长,原汁原味的食物。”

人需要吃“真正的食物”
它从土地里生长,带着阳光和泥土的元气
用最朴素的柴火或明火,或炖或炒
简单烹饪、简单调料
唯有这般带着“火气”与“地气”的食物
才能化成扎实的能量,温暖并滋养我们的身心
祝自己,平淡。
-认真为自己准备每一餐,
专注在洗菜和烹煮的日常里。

吃食物本身的味道,
不追求高级调味品,
油和盐已足够烹饪扎根土地的食物。

吃当季食物,
认真咀嚼粮食的味道,
不爱饕餮大餐,
粗茶淡饭足以抚慰,
不要饮食多样化,
饮食单一是给脾胃最好的温柔。
不祝自己快乐。
祝自己,
晨有粥,夜有面。
岁月安稳,心头无事。
在粗茶淡饭里,
平平展展,安安然然。
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