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三次吃驴肉火烧的感受 作为陕西人,喜欢吃肉夹馍,来到河北,最喜欢吃的当然是驴肉

三次吃驴肉火烧的感受

作为陕西人,喜欢吃肉夹馍,来到河北,最喜欢吃的当然是驴肉火烧了!问了豆包才知道,河北的火烧有两种,一种是河间的火烧,长条方饼,热饼凉肉;另一种就是保定火烧,圆形死面饼,热肉现剁,浇上汤汁。

这几天,总共吃了三次驴肉火烧,还是在唐山吃的河间驴肉火烧最好吃,长条形的方饼,热饼凉肉,精致美味,肉不仅烂,还有一股特别的香味。

唐山的火烧,每个十五六块钱,环境优雅还有免费的稀饭和小菜,吃完后感觉很舒服!

第二次是在雄县一个老字号吃的,他们是圆饼的保定火烧,味道也不错,夹的肉是热的,带有一点汤汁,饼子有点小,驴肉倒不少,也是十五六块钱,问题是她们夹肉的方式,用戴手套的手给饼子里装肉,感觉不够雅观,影响了食欲。[捂脸]

不过他家同样的饼子,大肉夹馍只要5块钱,老婆要了一个,说味道还不错,又要了一碗牛肉丸子汤。我要了一碗稀饭两块钱,小菜感觉粗糙,没有要。

第三次是在高速路保定服务区吃的保定火烧,饼子不太热,明显的死面饼,驴肉是凉的,咸的有点过,也是十五六块钱,感觉是最不好吃的火烧了!

三次吃火烧的感受是自我认知,望大家不要被误导,还是自己去好好选择吧![呲牙]