简直恶心透顶!浙江杭州,一网友在外卖平台看后厨直播时,惊恐地发现男孩在水池旁小便。而旁边紧挨着的就是大家嘴里的吃食和操作台!面对万千网友的怒火,店家随后给出的“辟谣解释”更是让人无语!
事情发生在8月9日,浙江杭州有一位网友,到了饭点准备点份外卖垫垫肚子,在挑选店铺的时候,看到一家餐饮店开通了后厨实时直播,出于好奇,也是为了看看这家店卫生条件到底过不过关,这位网友顺手点开了直播画面。
不点不知道,这一点开,画面里的场景直接把人眼珠子都快吓掉了,在实时传输的监控镜头下面,洗菜的水池子和切菜配菜的操作台摆得整整齐齐,可就在这极其关键的备餐区域旁边,居然站着一个十来岁的小男孩。
这孩子接下来的举动,更是彻底打破了所有人对食品卫生的认知底线,他既没有帮忙打下手,也没有乖乖待在一边,而是当着直播间所有观众的面,解开裤子,直接在后厨“放起水”来。
监控画面清清楚楚地记录着,男孩小便的位置离水池和操作台只有一步之遥,后厨是处理食材的地方,水池里洗的是大家要吃进肚子的蔬菜肉类,操作台上放的是随时准备下锅的配料。
在这样一个高度敏感、要求极高卫生标准的环境里,居然有人在现场排泄,液体飞溅的隐患、空气中弥漫的气味,光是想想就让人胃里一阵翻江倒海。
这一幕被网友截屏保存下来发到网上,瞬间在社交平台上炸开了锅。
原本商家开通“明厨亮灶”是为了证明自己光明磊落,结果却演变成了“现场直播违法违规”。
舆论越演越烈,涉事餐饮店很快被推到了风口浪尖,面对铺天盖地的讨伐声,店里的工作人员赶忙站出来回应,然而这份回应不仅没有平息大加的怒火,反而让整件事变得更加荒诞离奇。
店员解释说,监控里的小孩并不是员工,而是店主自家的孩子,正好赶上学校放暑假,孩子没人带,店主就把他接到了店里来玩。
至于为什么会在后厨小便,店员给出的理由是:孩子当时想上厕所,但是厕所门口挂着门帘,孩子觉得里面有虫子不敢进去,这才站在厕所门口把小便给解了。
店员还特别强调,小便的地方其实就是厕所门口,并不是外界所传的“直接尿在洗碗池或者水池里”。
为了证明门店已经知错就改,店方表示事后已经进行了整顿,不仅重新调整了监控摄像头的角度,让它不再对着厕所方向,同时还明确规定,以后绝对不会再让这个男孩踏入后厨半步。
即便小便的地方确实是所谓厕所门口,那这个卫生间的布局本身也存在巨大的安全隐患。
从直播画面里能看出来,厕所门口和处理食材的水池几乎紧挨着,中间没有任何有效的物理隔断。
排泄物产生的气味和细菌极易扩散到操作台上,这种设计本身就不符合餐饮业的卫生许可标准。
食品安全无小事,后厨重地关乎每一个消费者的身体健康,商家图一时方便,把私人情感和家庭生活带入生产经营场所,把明厨亮灶变成了明厨亮丑,这种对卫生的漠视、对规则的践踏,不仅伤了消费者的心,更是砸了自己饭碗。
“明厨亮灶”的初衷是引入公众监督,让违规行为无处遁形,希望这件事能给所有餐饮从业者敲响警钟:别把监督镜头当摆设,更别把顾客的信任当儿戏,只有真正把卫生标准落实到每一个细节里才能赢得市场的尊重。
信息来源:搜狐千里眼
