费大厨的小炒肉大王原来是靠视觉得的

真的是奇葩，这年头只要胆子大，饮食界的大王，色香味，就看个色，就能评大王。

2020年费大厨的比赛，是在线上办的。

参赛者交一段3到5分钟的竖屏做菜视频，再配几张成品照片。

全程没人公开试吃，专业评委看的也是视频。

难怪我去费大厨吃那个小炒肉，经常辣椒是外面是脆的，里面还是生的，弄得我每次去吃，都要特意交代辣椒多干煸下。

原来这样做法辣椒颜色更鲜绿，但吃起来口感非常不爽，非常的夹生，这个辣味都是冲喉咙，没有那种辣椒香，就是看起来拍照可以，吃起来不是那么回事。

还有其他的菜，吃个菠萝咕噜肉，不是糊了，就是冷的，还有的装盘也不均匀，大锅炒的分菜不均。

当时看着那个小炒肉说得了奖，进去吃了两三次，除了小炒肉，大部分菜都有瑕疵。

后面再去吃，就是真的一个个的菜要交代清楚，否则就真的非常一般。

嗯，我虽然是个汽车博主，但我一直觉得我也可以做个美食博主……