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南瓜饼这样做才软糯不粘牙?红豆馅的秘诀在这里
记得第一次独立做南瓜饼时，我把面团和得太稀，煎出了一锅"南瓜糊。外公却吃得津津有味，还说："这南瓜羹，别有风味！后来才知道，他悄悄把煎糊的部分剔掉了。如今，这道小点心成了我家的"秋日仪式"，每当南瓜上市，孩子们...
空气炸锅南瓜饼:一颗南瓜的“炸”裂出道史
我一边往嘴里塞第四个南瓜饼，一边在厨房原地蹦迪。外头邻居小孩扒着窗台，眼神比糖还黏—这场景，像极了二十年前我蹲在村口等炸麻球的自己，只不过当年我流口水，现在流的是“发明权”的问号。南瓜本人估计也懵：老子在菜堆躺...
想吃南瓜饼不用买,教你在家做!不加泡打粉,金黄酥脆,软糯香甜
今天咱们就用它来做一道超级好吃的南瓜饼，不加酵母不用泡打粉，做出来金黄酥脆，软糯香甜，保证你一学就会。现在的很多新品种南瓜虽然好看，但总觉得少了点南瓜味。而这种老品种吊南瓜，甜度高、水分适中，特别适合做点心。我...
十分钟包你学会咬一口就糯叽叽的红豆南瓜饼,外脆里糯!
包好的南瓜饼压扁成小圆饼（别太薄！1厘米厚就行，否则烤完会硬），表面刷一层油（锁住水分，烤完更软），撒白芝麻（增加香气，颜值也更高）。空气炸锅或烤箱预热到165度，放南瓜饼烤35分钟（中途翻一次面，受热更均匀），烤到...
南瓜饼用什么粉做比较好:揭开传统小吃背后的秘密
每到秋天，街头巷尾总会飘来一股独特的香气—那是南瓜饼的香味。对于许多人来说，南瓜饼不仅是一道美食，更承载着童年的回忆与家的味道。金黄酥脆的外皮包裹着绵密香甜的内馅，轻轻咬下一口，仿佛能瞬间穿越回那个无忧无虑的...