牛蛙再一次因为抗生素超标登上了热搜，难道仅仅是牛蛙有抗生素吗？凡是国内人工高密度养殖的水产品、家禽、家畜都会不可避免的用到抗生素，不用的话都会全部死翘翘，养殖户血本无归。如果不进行高密度养殖，养殖户很难挣到钱。这其实是一个食品安全的死结，基本无解。爆出抗生素超标，至少在 20 年前就已经存在。每曝光一次，大众惊呼一次，然后养殖户该用抗生素还是用，超标依然存在，这就是国内所有食品的现状。不仅是养殖类，种植类的农残超标也是痼疾，基本也无解。其实要解决这个问题，并不难，前期可能会投入比较大的人力和物力，只要每个环节理顺了，其实就会形成良性循环。
