两荤两素一汤,简单凑合下吧!
今天,4个人的晚饭(主餐),按排以小荤为主,二荤二素一个汤。因为吃口较轻,量也从紧掌握。
两荤。割了18元鲜牛肉,美女老板帮着手工切成肉丝。鲜牛肉45元一斤。买了2元嫩韭菜。炒一个韭菜牛肉丝。
买了一斤半蛏子,30元。个子很大的那种,挺鲜活。又买了一个大蒜头5毛。搞一个蒜泥清蒸,胖嘟嘟的一定鲜美。
两个菜成本50元5毛。
两个素菜。红闷茄子(糖醋排骨剩下的酱汁)。生瓜丝炒辣椒。茄子邻居送的。生瓜一只二元。
汤。清蒸鸡蛋羹。成本算2元。
晚餐总成本54元5毛,低于预算指标,天热,凑合下吧!

