WBG请你吃洋芋啦⚡北京WBG主场司令大作战
超好吃炸洋芋｜狼牙土豆版🥔
【食材】土豆500克，淀粉肠一根【调料】香菜，葱花，折耳根，小米辣，食盐，味精，生抽，香醋，花椒面，白糖，孜然，蚝油（以上调料可按个人口味替换）【做法】1、土豆洗净去皮，用波浪刀切成粗细均匀的条，放入盆中多冲洗几遍，洗去土豆表面的淀粉，捞出沥干，淀粉肠也切成小大均匀的小段备用。2、锅中倒入多一些的油，中火烧到五成热倒入土豆条，大约3分钟，拿叉子或筷子叉一下，能轻松穿透说明熟了。3、土豆炸好后捞出放入大碗中，淀粉肠也倒进油里炸至外皮焦酥捞出来，放入上面所有的调料拌均后倒入盘中即可。
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