无数网友直接破防！齐鲁电视台曝出 NFC 果汁大内幕：记者暗访多家代工厂车间，现场半颗新鲜水果都没见着，无，放眼望去全是冷冻浓缩果浆、果葡糖浆和各种添加剂，花高价买的 “健康果汁”，居然是这么来的。
 
平时直播间里，主播拿着一瓶果汁，张口就是“鲜果现榨”“100%果汁”“NFC非浓缩还原”。很多人觉得这种果汁更健康，哪怕价格贵一点，也愿意买回家给老人和孩子喝。
 
可记者进入多家代工厂后，看到的场面却完全不是那么回事。
 
结果进入厂区后，现场看不到成批的新鲜水果，也没有与鲜果现榨相匹配的储存区域和压榨设备。反而是冷冻果浆、浓缩果汁、果葡糖浆等原料摆在厂内。
 
更直接的是，厂里承接多个网络品牌的代加工业务，工作人员对贴牌生产也毫不避讳。产品做出来以后，按照客户要求换上不同包装，就能以不同品牌进入直播间销售。
 
当记者追问如此低价的果汁是不是鲜榨时，一名负责人干脆把话说开了：“低价不可能鲜果现榨，这行大家都心知肚明。”
 
这句话听着实在刺耳。消费者被蒙在鼓里，厂家却什么都清楚。他们知道这样的售价撑不起鲜果成本，也知道车间里没有鲜果压榨，可产品包装上依旧敢把“鲜榨”“100%”和“NFC”印得特别显眼。
 
一些所谓鲜榨果汁，实际使用水和浓缩果汁调配，有的会加入少量NFC原汁，再经过稀释和灌装，最后贴上精心设计的标签。到了主播嘴里，这些产品就变成了所谓的高品质健康果汁。
 
而且，一些包装上的操作更让人生气。
 
记者发现，一款山竹汁的旧包装正面写着“100%山竹汁”，换了新包装后，“100%”几个字被去掉了，配料表也从100%山竹汁改成了水、浓缩山竹汁和浓缩苹果汁。
 
另一款菠萝汁的旧包装印着醒目的“NFC100%”，新包装却悄悄去掉了“NFC”。前后变化这么明显，已经说明相关人员非常清楚哪些字不能乱写。
 
既然知道有问题，为什么旧包装还能大量进入市场？已经卖出去多少瓶？又有多少消费者是冲着“100%NFC”才花钱购买的？这些问题不能靠换个包装就算解决。
 
还有一些产品会把“100%”印得特别大，却把“添加NFC”中的“添加”两个字缩得很小。消费者快速扫一眼，很容易把“添加了少量NFC果汁”理解成“整瓶都是NFC果汁”。
 
同时，直播间主播不断强调鲜榨、原汁和健康，却很少主动展示完整配料表。等消费者收到货以后，才发现配料表排在前面的可能是水、浓缩果汁和糖浆。
 
按照现行标准，NFC指的是非复原果汁，简单说就是水果直接榨出汁液，没有经过浓缩，也不额外加水。既然产品声称自己是100%NFC，那么就不能一边加水调配，一边继续让消费者误以为它是鲜果直接压榨。
 
所以，这件事最该批判的，不是浓缩果汁这种原料，而是部分商家故意混淆产品身份。浓缩还原果汁可以卖，果汁饮料也可以卖，但必须标清楚，更不能拿普通饮料的成本，按照NFC果汁的方式宣传。
 
消费者愿意为NFC多花钱，买的是更明确的原料和生产工艺。商家收了这份钱，却没有提供与宣传相符的产品，本质上就是利用消费者不懂专业术语来赚钱。
 
而且这种乱象并不是第一次出现。此前央视也曝光过类似问题，有些产品包装正面醒目标着“100%果汁”和“NFC非浓缩还原”，结果配料表靠前的却是水和浓缩果汁。
 
还有产品反复强调添加NFC果汁，实际添加量却非常低。商家表面上没有完全说假话，可包装和宣传就是在有意引导消费者产生错误理解。
 
说到底，这已经形成了一套非常熟练的操作。品牌方负责设计包装，代工厂负责低成本生产，主播负责强调健康概念，平台负责把产品推给更多消费者。等到事情被曝光，商品链接一删，包装一换，责任就开始往代工厂身上推。
 
在我看来，这种处理远远不够。品牌方知道自己订购的是什么配方，主播知道自己用了哪些宣传词，平台也能看到商品销量和投诉情况。谁参与了销售，谁从中赚到了钱，谁就应该承担相应责任。
 
而且，处罚金额必须和产品销量、违法所得挂钩。部分爆款销量达到几十万件，如果最后只是罚几万元，企业很可能把这笔钱当成普通成本，换个包装后继续销售。
 
这也正是乱象屡次出现的原因。低成本调配能够带来更高利润，而被查处的代价又不够大，商家当然容易抱着侥幸心理继续做。
 
消费者以后购买果汁，也别只盯着瓶身正面的大字。看到“NFC”和“100%”，最好直接翻到背面看配料表。如果前面出现水、果葡糖浆和浓缩果汁，就要弄清楚它到底是NFC果汁、浓缩还原果汁，还是普通果汁饮料。
 
包装可以重新印，商品链接可以重新上，但消费者被骗走的信任没那么容易回来。这次不能只处理几个标签，更应该把背后的整条生产销售链查清楚。谁敢把普通调配饮料冒充高品质果汁卖，谁就应该为每一瓶问题产品付出代价。