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爱喝茶的收藏!10大喝茶禁忌,你知道吗? ◆第一,红茶忌水温过低 只要是品质正常

爱喝茶的收藏!10大喝茶禁忌,你知道吗?
◆第一,红茶忌水温过低
只要是品质正常的红茶,都可以用沸水冲泡。
劣质红茶才需要降低水温。
◆第二,白茶忌闷泡时间过长
白茶的前5-6冲,建议快出水,闷泡会导致鲜爽感被破坏。
◆第三,绿茶忌睡前饮用
咖啡碱含量丰富的绿茶,提神效果好,但夜晚饮用易导致失眠。
◆第四,普洱生茶忌空腹饮用
性质寒凉的普洱生茶,茶多酚含量高,空腹饮用易刺激肠胃。
◆第五,普洱熟茶忌铁壶煮茶
铁壶煮水、煮茶,都会导致铁元素与茶叶物质发生反应,产生明显的涩感,并不好喝。
◆第六,乌龙茶忌用紫砂壶
乌龙茶的适配茶具是白瓷盖碗,使用紫砂壶易被吸走香气,影响茶味。
◆第七,黄茶忌用紫砂壶
和乌龙茶一样的道理,黄茶更适合玻璃杯盖碗冲泡。
◆第八,新白茶忌煮茶
新白茶尚未经过转化,物质活跃,煮茶易浓苦。
◆第九,肉桂茶忌久存
肉桂属于武夷岩茶,保质期3年。存放太久,香气易散,不如在保质期内及时喝完。
◆第十,金骏眉忌自来水冲泡
上万元一斤的金骏眉,是茶圈公认的红茶天花板。
对待高端茶,一般建议用山泉水或纯净水冲泡。
而自来水易受水质软硬程度影响,一旦水质较硬,就会使茶汤发涩,严重浪费了好茶。