我滴妈呀，刚刷到一个重庆姐妹的视频，晚饭差点当场吐出来。
她洗完一把空心菜，水放掉，一抬头，看见水池底下……一条黑色的，跟头发丝一样细的虫子，在！那！里！活！着！蠕！动！
光是想象那个画面，我手里的手机都快捏碎了。
我承认，我平时洗菜也就那么回事儿，水龙头下面冲冲，觉得把泥冲掉了就得了。
今天我才知道，我吃了多少年“加料”的饭。
真的，别自我安慰了。
你以为你洗干净了，但虫卵、小虫子就藏在空心菜那个杆子的空洞里，藏在生菜、西兰花那密密麻麻的缝隙里。
你简单冲冲水，顶多是给它洗了个澡。
评论区更是炸了锅，说空心菜里见过蚂蟥的，见过蟑螂幼虫的……简直是蔬菜界的“藏污纳垢”冠军。
以后怎么办？
记住了，别再迷信盐水了。盐水顶多是让虫子觉得“环境不适”自己爬出来，属于“劝退”，但杀不死。
唯一的真理，也是最笨的办法：
高温。
焯水！焯水！焯水！
炒之前，烧一锅开水，把菜扔进去烫个几十秒一分钟。管它什么铁线虫、乱七八糟的虫卵，直接给你整明白了。
说白了，咱们在厨房里多花的这几分钟，多烧的这锅水，不是洁癖，不是麻烦。
是在给自己和家人的健康，上一道最便宜、也最管用的保险。