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端午节,杭州只有肉粽,没有油糕 端午节,我们陕西关中的老风俗是吃油糕,而不是吃粽

端午节,杭州只有肉粽,没有油糕
端午节,我们陕西关中的老风俗是吃油糕,而不是吃粽子。原因是当地不产糯米,也无竹叶。端午炸油糕的摊位生意十分火爆,大部分半夜起来做准备。油糕的“糕”与“高”谐音,油糕金黄浑圆包着糖心,民俗说吃油糕寓意生活圆满甜蜜,取意步步高升。‌‌‌
现在过节时,关中也有大量的粽子售卖,主要是素棕,大枣
豆沙馅的。
今年过端午,我们在杭州,街面没有油糕店,因为杭州人的端午是挂艾草、吃肉粽。
那小捆艾草,还夹几支细长的
菖蒲‌叶,最少两块钱一把。
那粽子,当地人喜欢买现场包的。一大盆糯米,一盆粽叶,一盆五花肉,商户就产销俩旺的开工了。
杭州人端午老传统还有吃“五黄”“一白”。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、蛋黄、雄黄酒。民俗说端午食用“五黄”就会五毒不侵,四季平安。“一白”是白切肉,一盘肥瘦相间的五花肉,在大蒜末儿的酱油里蘸,是最地道的吃法。
想起故事里说,白娘子就是在端午这天喝了雄黄酒,现了原形。
今年端午,我们去拱宸桥看龙舟赛,看热闹的人山人海。挤在人群里,闷热的天气,我汗水顺着脊背一股股往下流。